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Política de Privacidad

Última actualización: 19 de julio de 2026 · Vigente desde: 19 de julio de 2026

Esta Política de Privacidad describe cómo Restaurante (la "app", "nosotros", "nuestro"), desarrollada por Oort, recopila, usa, almacena, comparte y protege la información de los usuarios ("tú", "usuario") cuando utilizas nuestra aplicación móvil y de escritorio identificada con el ID co.oort.restaurant, disponible en Google Play, App Store y como aplicación de escritorio.

Al usar la app, aceptas las prácticas descritas en esta política. Si no estás de acuerdo, por favor no utilices la app.

1. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de tus datos personales es:

• Desarrollador: Oort
• App: Restaurante (co.oort.restaurant)
• Correo de contacto: soporte@restaurant.com

2. Datos que recopilamos

Recopilamos los siguientes tipos de datos, siempre limitados al mínimo necesario para prestar el servicio:

2.1 Datos que tú proporcionas

• Datos de cuenta: nombre, correo electrónico y contraseña (cifrada) al registrarte.
• Perfil del negocio: nombre del restaurante, logo y datos de contacto que decidas agregar.
• Contenido de operación: menú, categorías, productos, precios, mesas, pedidos, tickets, notas y otros datos que ingreses en el uso normal de la app.
• Usuarios del equipo: los roles (mesero, cocina, cajero, admin) y credenciales que crees para tu personal.
• Comunicaciones: mensajes que nos envíes por correo o WhatsApp de soporte.

2.2 Datos que se recopilan automáticamente

• Identificadores del dispositivo: ID de instalación, modelo y versión del sistema operativo, versión de la app.
• Datos de uso y diagnóstico: logs de errores, estadísticas de uso agregadas y rendimiento, para mejorar la estabilidad.
• Datos de conexión: dirección IP y marca temporal para detectar accesos indebidos y sincronizar.

2.3 Datos que no recopilamos

• No accedemos a tu ubicación precisa.
• No accedemos a tus contactos, fotos, micrófono ni cámara salvo que tú los uses activamente para subir un logo (imágenes).
• No recopilamos datos de salud, financieros bancarios, ni categorías sensibles como origen étnico, religión u orientación.

3. Para qué usamos tus datos

Usamos tus datos exclusivamente para las siguientes finalidades:

• Crear y mantener tu cuenta y sesión.
• Sincronizar en tiempo real la información entre los dispositivos y roles de tu equipo.
• Generar tickets, comandas, reportes y respaldos.
• Procesar la suscripción Premium a través de Google Play Billing o Apple App Store.
• Enviar notificaciones operativas (por ejemplo, un pedido listo en cocina) y notificaciones esenciales sobre tu cuenta.
• Prevenir fraude, abuso y garantizar la seguridad del servicio.
• Cumplir obligaciones legales.
• Responder a tus solicitudes de soporte.

4. Base legal del tratamiento (RGPD / LGPD)

Tratamos tus datos con las siguientes bases legales:

• Ejecución de un contrato: para prestarte el servicio que contratas al crear la cuenta.
• Consentimiento: cuando lo pedimos de forma expresa (por ejemplo, para permisos opcionales).
• Interés legítimo: para mejorar y proteger la app (diagnóstico, seguridad, prevención de fraude).
• Obligación legal: cuando la ley nos exija conservar o reportar cierta información.

5. Con quién compartimos tus datos

No vendemos tus datos personales. Solo los compartimos con proveedores estrictamente necesarios para operar la app, todos bajo acuerdos de confidencialidad:

• Google Play Billing / Apple App Store — para procesar la suscripción Premium.
• Proveedor de infraestructura en la nube — para alojar y respaldar tus datos.
• Servicio de notificaciones push — para enviarte alertas operativas.
• Servicio de reporte de errores — para diagnosticar fallos.
• Autoridades competentes — cuando la ley lo exija.

Ninguno de estos proveedores utiliza tus datos para publicidad ni para propósitos distintos a los indicados.

6. Transferencias internacionales

Tus datos pueden almacenarse y procesarse en servidores ubicados fuera de tu país de residencia. Cuando esto ocurra, aplicamos salvaguardas apropiadas (cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea u otras equivalentes) para asegurar un nivel de protección adecuado.

7. Retención de datos

• Mantenemos tus datos mientras tu cuenta esté activa.
• Si eliminas tu cuenta, borramos tus datos personales en un plazo máximo de 30 días, salvo que la ley nos obligue a conservar cierta información (por ejemplo, comprobantes de facturación) durante un plazo mayor.
• Los datos anonimizados y agregados pueden conservarse indefinidamente para estadísticas.

8. Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas apropiadas para proteger tus datos:

• Cifrado en tránsito mediante HTTPS/TLS.
• Cifrado en reposo de las bases de datos.
• Contraseñas almacenadas con funciones hash de un solo sentido.
• Control de acceso por rol dentro de tu propio equipo.
• Copias de seguridad periódicas.

Ningún sistema es 100% seguro. Si detectas una vulnerabilidad, por favor escríbenos a soporte@restaurant.com.

9. Tus derechos

Según tu jurisdicción (RGPD en la UE, LGPD en Brasil, CCPA en California y normativas locales), tienes derecho a:

• Acceder a los datos personales que tengamos sobre ti.
• Rectificar datos inexactos o incompletos.
• Eliminar tu cuenta y datos asociados (ver la sección de eliminación de cuenta).
• Limitar u oponerte al tratamiento en ciertos supuestos.
• Portabilidad: recibir una copia de tus datos en un formato estructurado.
• Retirar el consentimiento en cualquier momento sin efecto retroactivo.
• Presentar una reclamación ante la autoridad de protección de datos competente.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, escríbenos a soporte@restaurant.com. Responderemos dentro de los plazos legales (habitualmente 30 días).

10. Menores de edad

La app está dirigida a personas mayores de 18 años (dueños y personal de restaurantes). No recopilamos conscientemente datos de menores de 13 años. Si crees que un menor nos ha facilitado datos, contáctanos y los eliminaremos.

11. Compras dentro de la aplicación

La suscripción Premium se procesa a través de Google Play Billing o App Store. No recibimos ni almacenamos datos de tu tarjeta. Los términos de facturación, cancelación y reembolso se rigen por las políticas de cada tienda.

12. Permisos de la app

Solicitamos únicamente los permisos necesarios para el funcionamiento:

• Internet y estado de red: para sincronizar y respaldar.
• Almacenamiento: para guardar respaldos locales, PDFs y logo.
• Bluetooth / USB (opcional): solo si conectas una impresora térmica de tickets.
• Notificaciones (opcional): para alertas operativas.
• Cámara / Fotos (opcional): solo si eliges subir un logo o imagen del negocio.

Puedes revocar cualquier permiso desde los ajustes de tu dispositivo.

13. Cookies y tecnologías similares

Este sitio web utiliza almacenamiento local estrictamente necesario (por ejemplo, para recordar tu preferencia de idioma). No utilizamos cookies publicitarias ni de terceros con fines de rastreo.

14. Cambios a esta política

Podemos actualizar esta política ocasionalmente. Cuando el cambio sea material, te avisaremos dentro de la app o por correo antes de que entre en vigor. La fecha de "Última actualización" al inicio siempre refleja la versión vigente.

15. Contacto

Si tienes preguntas sobre esta política o quieres ejercer alguno de tus derechos, no dudes en escribirnos.